Entradinha de pinhão

Name: Entradinha de pinhão
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: Pinhão cozido e sem casca; 1 colher (sopa) manteiga; 1 fio de azeite; 3 dentes alho (cortei ao meio); a gosto Sal; Cheiro verde picado

Rose Carminati @rosecarminati

Vera Cruz do Oeste - Pr

Pinhão é sazonal e essa é a melhor época.
Dá pra fazer farofa, risoto, pão, bolo, cozido ou assado ( aqui é conhecido como sapecado)

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Entradinha de pinhão

Rose Carminati @rosecarminati

Vera Cruz do Oeste - Pr

Pinhão é sazonal e essa é a melhor época.
Dá pra fazer farofa, risoto, pão, bolo, cozido ou assado ( aqui é conhecido como sapecado)

Guardado

Ingredientes

Pinhão cozido e sem casca
1 colher (sopa)manteiga
1fio de azeite
3 dentesalho (cortei ao meio)
a gostoSal
Cheiro verde picado

Guardado

Passos

1

Em uma frigideira coloque a manteiga. Assim que derreter junte o fio de azeite (serve para não queimar a manteiga).
2

Acrescente o alho e mexa até dourar.
3

Coloque o pinhão. Sal e cheiro verde. Misture bem.
4

Retire o alho e sirva.