اول یک عدد تخم مرغ ، شکر ، وانیل ، دارچین ، هل رو با همزن برقی پنج شش دقیقه زدم، بعد روغن مایع اضافه کرده ومخلوط کردم ، سپس آرد الک شده و بکینگ پودر هم به تدریج اضافه کردم و مخلوط کردم، با دست ورز دادم تا خمیر لطیف بشه.اگر کمی خمیر چسبنده هست بذارید داخل یخچال خوب میشه.

سپس نیم ساعت داخل یخچال استراحت دادم.بعددستم چرب کرده اندازه یک‌گردو برداشته کمی پهنش کرده و داخل تابه یا سینی فر گذاشته.با قلموروش را رومال کرده بعد با چنگال شیار زدم(داخل سینی کمی با فاصله بذارید)

با حرارت ۱۸۰ درجه یک ربع گذاشتم درفر بپزد من یک قاشق چای خوری زنجبیل هم اضافه کردم که تو دستور اصلی نبود ولی خیلی خوشمزه شد نوش جاااان