Bolu Kojo (Khas Palembang)
Source : chef @Farahquinnofficial
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun pandan dan gunting2 spy cepat halus pas diblender, blender santan dgn daun pandan sampai halus kemudian peras dan saring
- 2
Campur santan dan margarin masak sampai margarin larut saja tdk perlu sampai mendidih, sisihkan dahulu
- 3
Campur telur dan gula kocok pakai whisk sampai gula larut, klau mau cpat halus bisa diblender atau pakai gula halus
- 4
Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit aduk sampai bnr2 tercampur
- 5
Tuang adonan ke loyang tulban diameter 35 cm yg sdh diolesi margarin dan ditaburi terigu tipis2
- 6
Oven selama 1 jam lebih... angkat tunggu hangat dan keluarkan dari loyang
Bolu kojo siap dipotong2 sesuai selera
Cooksnap
love cooking. Memanjakan keluarga dg makanan yg lezat nan bergizi adalah sebuah kebahgiaan😊IG : fitri_ana.h
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15277607
Komentar