Pascualina

Name: Pascualina
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas Harina; Sal a gusto; 1/2 taza Agua hirviendo; 1/2 taza Aceite; Maicena para el hojaldre; 2 atados Acelga; Huevos los que gusten 6 o más; Condimentos a gusto

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Pascualina

Guardada

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Ingredientes

2 tazasHarina
Sal a gusto
1/2 tazaAgua hirviendo
1/2 tazaAceite
Maicena para el hojaldre
2 atadosAcelga
Huevos los que gusten 6 o más
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos harina y sal en un bol. Agregamos agua y aceite. Va quedar una masa chirla, como que no se une.
2

Pasamos a la mesada espolvoreando con harina un poco y empezamos a trabajar la masa, estiramos cuando esté unida y espolvoreamos con maicena, doblamos en 3 y volvemos a estirar.
3

Repetimos dos o tres veces los dobleces.
Precalentamos el horno 180°
4

En tortera de 26 cm colocamos la masa, el relleno y masa otra vez. Pincelamos con huevo arriba y llevamos al horno 30 minutos hasta que dore. Listo para comer