Pan de Ajo y Queso - Pão de Alho e Queijo
#delantalcookpad2025 - Opciones económicas para Semana Santa
Pan de Ajo y Queso con un delicioso Queso fundido y el sabor a manteca y ajo con el aroma característico del perejil... Se puede servir como aperitivo antes de las comidas, para acompañar sopas, tablas de fiambres, todo tipo de carnes o servir con salsas o dips, su versatilidad añade un toque crujiente, cremoso y aromático. Es una receta popular y tradicional Brasilera, no puede falta en los Populares Churrascos es la Estrella principal cuenta la historia que los churrasqueiros Brasileros querían crear un acompañamiento sabroso y facil de preparar para la carne asada el pan fue elegido por su fácil preparación y se adiciono ajo perejil y queso, dando un sabor increíble y un acompañamiento perfecto
#recetaspopularesBrasileras
Pan de Ajo y Queso - Pão de Alho e Queijo
#delantalcookpad2025 - Opciones económicas para Semana Santa
Pan de Ajo y Queso con un delicioso Queso fundido y el sabor a manteca y ajo con el aroma característico del perejil... Se puede servir como aperitivo antes de las comidas, para acompañar sopas, tablas de fiambres, todo tipo de carnes o servir con salsas o dips, su versatilidad añade un toque crujiente, cremoso y aromático. Es una receta popular y tradicional Brasilera, no puede falta en los Populares Churrascos es la Estrella principal cuenta la historia que los churrasqueiros Brasileros querían crear un acompañamiento sabroso y facil de preparar para la carne asada el pan fue elegido por su fácil preparación y se adiciono ajo perejil y queso, dando un sabor increíble y un acompañamiento perfecto
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Paso a paso
- 1
Ponemos en un recipiente la harina, la levadura, azúcar y por el borde la sal un poco de agua tibia y dejamos que espume la levadura luego agregamos la manteca (50 gramos)y el huevo.
- 2
Y vamos agregando de a poco la leche (en caso de ser necesario agregar agua tibia)y vamos integrando los ingredientes hasta formar una masa volcar en la mesada enharinada y amasar unos 10 min aproximadamente o hasta que la masa quede lisa y homogénea dejamos descansar la masa en un lugar cálido tapado con un paño de 40 a 50 minutos aproximadamente o hasta que duplique el volumen.
- 3
Una vez que descanso y levo la masa poner en la mesada desgasificar estirar con un palote sobre la masa estira y moldea de forma circular (salen 2 panes chicos o 1 mediano) colocar en una placa aceitada marcando con un cuchillo como esta en la foto (para poner el queso en esas líneas) mientras vamos a preparar el perejil picado junto con el ajo bien picadito y la manteca (los 100 gramos)mezclar bien hasta formar una pomada
- 4
Colocar por encima del pan cubriendo totalmente, cortar el queso en tiras, colocar en las líneas marcadas, llevar al horno precalentado previamente por unos 15 a 20 minutos hasta que quede dorado al retirar del horno espolvorear con cebollita de verdeo. Y a disfrutar !! 😉
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