فلفل قلمی ها رو شسته وخرد میکنیم ،بعد به همراه آب داخل قابلمه ریخته روی حرارت قرار میدیم تا به خوبی نرم و پخته بشه و حدود ۱استکان آب باقی بمونه.بعد اجازه میدیم کمی خنک بشه و داخل غذاساز میریزیم وپوره میکنیم.بعد شکر ونمک رو اضافه کرده مجدد به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم میگذاریم و در آخر سرکه سیب رو اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم.بعد خنک شدن داخل شیشه ریخته در یخچال نگهداری میکنیم.