First of all આપણે ઘી ગરમ મૂકીશું તેમા ડ્રાય ફ્રુટ થોડા રોઅસ્ટ કરી લેશું.હવે તેમા લોટ ને ચલાવતા જશુ 7-8 મિનિટ માટે ધીમી આંચ પર.

બીજી બાજુ 1 તપેલી મા પાણી ગરમ કરવા મૂકીશું અને તેમા ગોળ પણ એડ કરીશું.bubbles થવા આવે એટલે ગેસ બંધ કરી શું

આ બાજુ લોટ મા ઘી છુટું પડશે ત્યા સુધી શેકીશુ.હવે ઘી છુટું પડ્યું છે એટલે તેમા ગરમ ગોળ વાળું પાણી એડ કરીશું સાથે ચલાવતા જશુ.2-3 મિનિટ મા ઘી છુટું પડશે હવે તેમા roast કરેલા ડ્રાય ફ્રુટ થોડા એડ કરીશું અને સૂંઠ પાઉડર પણ.ફરી થી મિક્ષ કરીશું તો તૈયાર છે શિરો.