千張雞絲蛋餅★簡易美味的低醣早餐的食譜成品照片

千張雞絲蛋餅★簡易美味的低醣早餐

梁小蝶 @ButterflyCooking

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47743926
窩在家少出門，
活動減少了～好像更需要吃個減醣餐！
一般減醣主菜分享了挺多次，
不過減醣早餐的食譜好像比較少，
這次就來分享「千張雞絲蛋餅」的作法^^！
操作很容易，廚房新手應該也可以輕鬆完成
（1份約230大卡，淨含醣約2.5g/份）
#好料日記

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47743926
窩在家少出門，
活動減少了～好像更需要吃個減醣餐！
一般減醣主菜分享了挺多次，
不過減醣早餐的食譜好像比較少，
這次就來分享「千張雞絲蛋餅」的作法^^！
操作很容易，廚房新手應該也可以輕鬆完成
（1份約230大卡，淨含醣約2.5g/份）
#好料日記

千張雞絲蛋餅★簡易美味的低醣早餐

梁小蝶 @ButterflyCooking

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47743926
窩在家少出門，
活動減少了～好像更需要吃個減醣餐！
一般減醣主菜分享了挺多次，
不過減醣早餐的食譜好像比較少，
這次就來分享「千張雞絲蛋餅」的作法^^！
操作很容易，廚房新手應該也可以輕鬆完成
（1份約230大卡，淨含醣約2.5g/份）
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活動減少了～好像更需要吃個減醣餐！
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預備食材

千張皮 1 張
蛋 1 個
熟雞胸肉 100 g
小黃瓜半條
柚肉和風醬 2 小匙

料理步驟

1

將熟雞胸肉剝成絲，淋上1小匙柚肉和風醬拌勻備用
2

小黃瓜用削皮刀削出薄片備用
3

不沾平底鍋中先刷層薄油，直接打入蛋，用鍋鏟稍微打散蛋液
4

蓋上千張皮後開小火，煎至蛋熟
5

用鍋鏟沿著鍋邊將千張蛋皮翻面，在底端鋪上小黃瓜片與雞絲
6

將千張蛋餅捲起來後切段，再淋上1小匙柚肉和風醬即可食用～
7

千張皮作法的蛋餅口感軟嫩，
沒有粉漿皮那麼厚，但有點QQ的，
夾入清爽的內餡，再淋上清爽的淋醬，
超級適合當熱天的早餐呀～

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試做成品照

梁小蝶 @ButterflyCooking

發布於 2021年07月24日 03:02

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