梁小蝶

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<元本山幸福廚房>海苔魚鬆麵包捲（無油。免揉。水合法+低溫發酵法）這次收到產品之一的對切味付海苔，第一個反應就是可用來做海苔捲、壽司或飯糰一類的料理~但因想多增添些變化，決定將本體由米飯改為麵包~並使用熱量較低的魚鬆作為主食材，雖然我平常吃三明治完全不抹沙拉醬，但怕家人較無法適應魚鬆的腥味，還是決定抹上少量沙拉提味~而既然沙拉本身就含有油糖，那麵包體就改用無油少糖的鄉村麵包吧！但考量鄉村麵包較乾澀，所以使用「水合法」及「低溫發酵法」增加麵糰含水量最後~這次的海苔魚鬆麵包捲配方終於就定案囉~~~！ ^_^食譜：http://www.dodocook.com/recipe/68165 新增留言或提問

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<亨氏番茄醬> 番茄炒蛋♥簡單又美味的料理！加入亨氏番茄醬，番茄的酸甜滋味更提升了不少唷~ 新增留言或提問

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