Πλένουμε καλά τις φράουλες, αφαιρούμε τα κοτσάνια, αφήνουμε να στεγνώσουν. Έπειτα τα κόβουμε σε κομμάτια όχι πολύ μικρά, στα δύο η στα 4, με το χέρι τα λιώνουμε πολύ ελαφρά, ελάχιστα, παίρνουμε ένα γυάλινο βάζο, καθαρό, παίρνουμε και από την ζάχαρη 100 γρ, μέσα στο βάζο ρίχνουμε μια στρώση φράουλες, Μια στρώση ζάχαρη (100γρ), από πάνω ρίχνουμε την βότκα η το τσίπουρο. Κλείνουμε με καπάκι και βάζουμε σε ένα δροσερό και σκοτεινό μέρος για 1 μήνα η και 40 μέρες. Κάθε μέρα κουνάμε το βάζο μια φορά.

Όταν περάσει ο καιρός, και είναι να τα στραγγίξουμε, θα φτιάξουμε το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 500 μλ νερό και 500 γρ ζάχαρη, με το που αρχίζει να βράζει προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, κατεβάζουμε την φωτιά και βράζουμε για 10 λεπτά το σιρόπι μας, αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Έπειτα στραγγίζουμε το περιεχόμενο από το βάζο με διπλό ή τριπλό τούλι. Αφήνουμε να στραγγίσει καλά,έπειτα προσθέτουμε το σιρόπι, ανακατεύουμε, ρίχνουμε μέσα στο βάζο, και αφήνουμε για μια βδομάδα. και μετά είναι έτοιμο το λικέρ μας να το απολαύσουμε.