Antes de comenzar con la preparación de la masa, vamos a sofreír la cebolla con un poco de manteca, y la vamos a dejar que se enfríe mientras preparamos la masa.

Primero vamos a diluir en el agua tibia la leche en polvo. Agregamos el sobre de levadura y la cucharada de azúcar. Dejamos reposar unos minutos.

En el bowl donde vamos a realizar la masa, vamos a poner la harina 0000 junto con la sal y se debe mezclar.

Luego del paso anterior, vamos a agregar la mezcla del agua con levadura a la harina.

Una vez que notemos que a la masa le falta humedad, le vamos a agregar la manteca a temperatura ambiente. Y terminaremos de formar la masa.

Dejaremos reposar la masa unos 30 minutos en un lugar cálido.

Vamos a cortas la aceitunas de acuerdo a nuestro gusto, o se pueden usar las que vienen cortadas.

Transcurridos los 30’, vamos a separar la masa en dos bollos para agregar los ingredientes con que les daremos sabor a nuestros panes.

Ya teniendo nuestros bollos listo, los dejaremos reposar otros 30 minutos. Mientras precalentamos el horno a temperatura media.

Haremos bollitos de unos 60 a 70gr aproximadamente. O podemos repartir la masa en partes iguales.

Los ponemos en una placa con un poco de harina, y los dejamos reposar unos 15’ antes de ponerlos en el horno.

Tendrán que estar en el horno unos 25 a 30 minutos, o hasta que se vean dorados.