Retirar los tallos de la frutillas y lavarlos rápidamente, colocar en un colador

Llevar al refrigerador (+ o - 24h) hasta el día siguiente revolviendo de vez en cuando,

Separar la fruta del jugo, y empezar a hervir el jugo hasta qué se haga un jarabe espeso

Agregar el las frutillas y cocinarlo a fuego medio, revolviendo a menudo para que no se peguen en la cacerola y retirando las espumas, nunca alegrarse ya que se desborda muy fácilmente

Cocinarlo por más o menos dos horas, claro depende de la cantidad de los ingredientes.

Colocar un plato en el congelador, colocar mermelada y si se esto se queda un poco sólido eso demuestra que el dulce está hecho

Estando caliente, colocar la mermelada en tarros esterilizados con la ayuda de un protector de manos para no quemarse y taparlos inmediatamente, colocar tapas abajo sobre un trapo de cocina ligeramente húmeda y dejar que se enfríe completamente para guardar en un lugar seco y oscuro. Se mantiene por 12 meses o más.