Pay de fresas con crema 🍓🍓
Paso a paso
- 1
Para lavar se mezcla la mantequilla con las galletas hasta formar una pasta. Forra un molde para pay con papel aluminio y cubre con la pasta de galleta de refrigera durante 15 minutos
- 2
Para el relleno licúa las fresas con el agua y el azúcar. vierte lo que licuaste estás en una olla y calienta hasta que espese-. Añade 1½ sobres de grenetina previamente disueltas y algunas gotas de colorante mueve hasta integrar deja enfriar sin dejar que cuaje para obtener una consistencia más espesa. Licúa el queso crema con la leche condensada la leche evaporada y sin dejar de licuar agrega poco a poco 1½ sobres de grenetina previamente disuelta : deja enfriar sin dejar que cuaje
- 3
Vierte ambas mezclas en la base de galleta alternando las y refrigera por 2 horas desmoldar la tarta decorada con fresas crema batida y hojas de menta (es opcional decorar)
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