Dejamos que la leche se corte.

Luego la hervimos hasta que quede hecho grumos. Después esperamos a que se enfríe y le sacamos todo el agua.

Escurrimos bien en un colador hasta que no quede resto de líquido.

Y finalmente le echamos sal al gusto y ya está. Una receta fácil y rica para el desayuno.🍞🍶