اول از همه هسته و پوسته رطب ها رو جدا میکنیم و توی بشقابمون میچینیم

توی قابلمه ۲ پیمانه آرد میریزیم و آرد رو تفت میدیم حدود ۲۰ دقیقه طول میکشه..
رنگ آرد عوض میشه قهوه ایی خیلی خیلی کمرنگ میشه..
اگه میخواین مثل من آردتون خوشرنگ بشه.. مقدار خیلی کمی از اردتون رو توی روغن یا آب پخلوط کنین اگه دیدین که خوشرنگه دیگ کافیه برای تفت دادن..
این مقدار آرد شاید براتون یکم زیاد باشه.. میتونین توی یخچال بذارین خراب نمیشه

توی قابلمه روی حرارت روغن گاو میریزیم.. حدود نصف لیوان ریختم..
بعد مقداری از آرد ریختم و کمی دارچین (🥀باید الک کنید تا گلوله گلوله نشه)تا جایی که مثل حلوا بشه.. من آبکی دوست ندارم بخاطر همییین آرد و بیشتر ریختم.. بعد کمی تفت میدیم.. اگه دیدین مقدار موادتون کمه بهش دوباره روغن و آرد اضافه کنید
در آخر میریزیم روی رطب هاا

نوش جان🥀⭐