داخل کاسه ای سبزی کوکو رو ریخته ،تخم مرغ ها رو شکسته بهش اضافه میکنیم.خوب مخلوط کرده ،بعد آرد برنج وادویه جات وسماق رو اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم.داخل ماهیتابه روغن میریزیم تا داغ بشه ،بعد ۱/۲ مواد کوکو رو داخل تابه میریزیم.مخلوط کنجد و مغز گردو خرد شده رو روش میریزیم بعد باقیمانده مواد کوکو رو بهش اضافه میکنیم و با پشت قاشق صاف میکنیم.اجازه میدیم تا سرخ بشه،بعد بُرش میزنیم وبر میگردونیم تا طرف دیگه ش هم سرخ بشه.