Lavar bien las frutillas y sacarles el tallo

Picarlas bien chiquititas y colocarles el azúcar... yo lo dejo de un día para el otro en la heladera

Cocinar hasta que :al poner un poco de dulce en un plato y esperar que enfríe pasar una cuchara creando un zurco...si este se mantiene ya está el punto... apagar y enfrascar