حلوا سه آرد
پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید خیلی حلوای خوش طعم و خوشمزه ای هست
#حلوا_سه_آرد
#حلوا
#سرآشپز_طلایی
#هوسونه
#زعفران
حلوا سه آرد
پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید خیلی حلوای خوش طعم و خوشمزه ای هست
#حلوا_سه_آرد
#حلوا
#سرآشپز_طلایی
#هوسونه
#زعفران
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آرد سفید رو روی حرارت ملایم قرار میدیم و اجازه میدیم تفت بخوره
- 2
بعد آرد برنج رو الک میکنیم و به آرد سفید اضافه میکنیم و یک ربع تفت میدیم
- 3
بعد آرد نخودچی رو اضافه میکنیم و یک ربع تفت میدیم
- 4
حالا کل اردهای بو داده رو دوباره الک میکنیم
- 5
روغن جامد،مایع و کره که روی هم ۲۰۰ گرم هست رو اضافه میکنیم (میتونیم فقط روغن مایع یا روغن جامد استفاده کنیم) اجازه میدیم کمی با روغن تفت بخوره
- 6
حالا برای شربت:
آب و شکر و هل رو میریزیم تو قابلمه و میذاریم رو حرارت سر قابلمه هم میذاریم تا شکر حل بشه
- 7
بعد کمی گلاب و زعفرون هم اضافه میکنیم و وقتی خواست به جوش بیاد کمی کره اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم
- 8
آرد تفت داده رو از رو حرارت برمیداریم و شربت خنک رو بهش اضافه میکنیم و چند ساعتی میذاریم کنار تا کمی حل شه و بعدا گوله گوله نشه
- 9
بعد میذاریم رو حرارت و مدام هم میزنیم تا به غلظت برسه،حلوا آمادست
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)