تخم مرغ و شکر و وانیل را با چنگال یا همزن دستی حدود ۳ تا ۵ دقیقه هم می زنیم تا سفید و کشدار شود.

روغن و پوره کدو را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یکدست شود.
آرد را الک کرده به همراه بیکینگ پودر اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم.

مقداری چیپس شکلات با شکلات تخته ای تکه یا خرد می کنیم و کنار می گذاریم.

تابه را روی گاز با حرارت ملایم قرار می دهیم تا گرم شود و کف آن را کمی چرب می کنیم.
۱ ملاقه از مواد را می ریزیم و وسط آن یک تکه شکلات قرار می دهیم.

وقتی روی آن سوراخ سوراخ شد برمی گردانیم تا طرف دیگر هم پخته شود.
نوش جان