Tagliatelle in Hähnchen-Senf-Sauce
Es geht doch nichts über ein cremiges Pastagericht 🤤♥️
Tagliatelle in Hähnchen-Senf-Sauce
Es geht doch nichts über ein cremiges Pastagericht 🤤♥️
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- 1
Die Tagliatelle in einem Topf mit gesalzenem Wasser kochen, bis sie noch etwas Biss haben.
- 2
In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.
- 3
Den Knoblauch ebenfalls schälen und fein hacken.
- 4
Die Hähnchenbrust waschen, abtupfen und in Streifen schneiden.
- 5
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen kurz anbraten, die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und mitbraten.
- 6
Die Erbsen unterrühren und mit Tomatenmark und Senf weiter braten.
- 7
Mit der Brühe aufgießen und zum Kochen bringen.
- 8
Die Hitze reduzieren, die Sahne einrühren und einige Minuten köcheln lassen.
- 9
Die Röstzwiebeln und Gartenkräuter unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 10
Die Tagliatelle mit einer Nudelkelle aus dem Kochwasser in die Soße geben, gut vermischen und servieren.
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