Primero cortar y pelar el calabacín en cuadraditos y cocinarlos a fuego medio bajo, condimentar con sal y pimienta

Cortar aparte la cebolla y el ajo y cocinar aparte, yo le agregue un poco de azúcar para carameliza la cebolla pero es opcional

Luego de que se cocinen ambas partes, mezclarlas y agregar cuadraditos de algún queso blandito

Aparte hacer la masa con una taza de harina, una cucharadita de sal y vas agregando las mismas cantidades de agua y aceite hasta llegar una consistencia fácil de amasar

Armar la tarta y mandar al horno por media hora