मटर की चाट (Matar ki chaat recipe in hindi)

Insha Ansari
Insha Ansari @cook_31610367
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सामग्री

आधा घंटा
10 से 12 लोग
  1. 250 ग्राममटर
  2. स्वाद अनुसारनमक
  3. स्वाद अनुसारपिसी मिर्च
  4. 2-3हरी मिर्च
  5. आवश्यकता अनुसारधनिया की पत्ती
  6. 1/2 चम्मचखटाई
  7. आवश्यकता अनुसारमीठी चटनी
  8. आवश्यकता अनुसारदही
  9. आवश्यकता अनुसारनमक पारे
  10. आवश्यकता अनुसारभुना जीरा
  11. आवश्यकता अनुसारबारीक कटी हुई प्याज
  12. 1 चम्मचचाट मसाला

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    सबसे पहले मटर को बनाने के लिए एक रात पहले मटर को पानी में भिगो दें उसके बाद सुबह मटर को कुकर में डालकर थोड़ा सा नमक डालें और सिटी लगाकर रख दे

  2. 2

    6 से 7 सिटी आने के बाद मटर को एक प्लेट में निकालें उसमें नमक डालें पिसी लाल मिर्च,भुना जीरा,चाट मसाला,पिसी खटाई और महीन कटी हुई प्याज़ डालें

  3. 3

    उसके ऊपर महीन कटी हरी मिर्च,दही और मीठी चटनी डालें फिर नमक पारे और धनिया डालकर सर्व करें

  4. 4
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