Halo Sobat Cookpad 😘
Terhitung hr ini tgl 3-12 Desember akan ada Pilkada tim lokal tuk Palembang. Aku memberanikan diri tuk mengikuti Pilkada. Walaupun sekarang aku berdomisili di Lituania, namun aku ingin membuktikan bahwa dimanapun kita berada kita bisa ikut serta tuk memberikan semangat kepada teman² sahabat CP dan juga bisa sharing makanan² khas di daerah tempat dimana aku tinggal saat ini. Bisa saling sharing pengetahuan dan pengalaman mengenai baking dan cooking❤️.

Tinginys atau Lazy Cookies namun juga terkadang dibilang "chocolate salami" karena bentuknya yang menyerupai "salami" adalah merupakan salah satu cookies khas Lituania.
Terdiri dari mentega, susu kental manis, cokelat bubuk dan biskuit. Dari bahannya bisa terbayang ya rasanya. Mirip sekali dengan bola-bola biskuit marie yang dicampur dengan susu kental manis. Namun bedanya, disini kita menambahkan mentega. Disini peran mentega memang cukup penting menurutku, lebih baik menggunakan unsalted butter (mis, anchor) daripada margarin dikarenakan nanti rasanya lebih wangi.
Tinginys sendiri banyak variasinya. Bisa ditambahkan kacang-kacangan atau buah-buahan kering. Bisa juga permukaan tinginys dilumuri oleh chocolate ganache. Resep yang aku share adalah resep dasarnya.
Yuk dicoba buat Tinginysnya. Selamat mencoba!😘
Source: Ziggy Meilus

#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #ResepLocalTeam_Palembang

*NOTE:
- Mentega tawar bisa diganti dengan margarin. Jika memakai margarin, skip penggunaan garam.