¡Arroz árabe!
Una receta que la preparan en mi familia, desde que yo era muy chica. Cada vez que la como o la cocino, me recuerda a cenas familiares 🤍 Aprendí a cocinarla de mi mamá y ella de mi abuela.
¡Arroz árabe!
Una receta que la preparan en mi familia, desde que yo era muy chica. Cada vez que la como o la cocino, me recuerda a cenas familiares 🤍 Aprendí a cocinarla de mi mamá y ella de mi abuela.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Parte los fideos en pedazos medianos. En una sartén, echa la mantequilla y fríe los fideos crudos, hasta que estén dorados y crocantes.
Deja remojar unos minutos las pasas en agua, para que estén suaves. - 2
En una olla arrocera u olla normal, mezcla el arroz, agua, fideos crocantes, pasas, aceite, sal y ajo, y cocina el arroz, hasta que esté al punto que te gusta.
- 3
Pica las pecanas en pedazos pequeños.
Una vez listo el arroz, agrega las pecanas y sillao. Mezcla bien hasta que esté todo bien incorporado. - 4
¡A disfrutar!
Puedes acompañarlo con una carne o con lo que más te guste 🙌🏽
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