Separamos la clara de la yema

Batimos la clara hasta que esté a punto de nieve

Agregamos el azúcar y seguimos batiendo

Agregamos las yemas y continuamos integrando todo

Luego vamos agregando harina poco a poco integrando sin batir

Le agregamos 1 cucharada de vinagre (hizo la función de levadura o polvo de hornear)

La hice en la olla reina sin dar presión, el olor nos dice cuando esté terminada

Cuando estaba echa la corté al medio la rellené con natilla de chocolate y la revestí de igual manera