A rizst megmossuk. Nem túl forró zsiradékon "megpörgetjük".
2
Felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a zöldborsót és a fűszereket. Lefedjük. Néhány percig forraljuk, aztán a legkisebb hőmérsékletűre vesszük a lángot, és pontosan húsz percig főzzük, majd összekeverjük. Sütőben is elkészíthető!
Általában az emberek az édesanyjuktól tanulnak meg főzni, na az enyémtől ugyan nem lehetett! Utál is, nem is tud főzni, de csinálta évtizedekig – enni szörnyű volt. Viszont mindkét nagyanyám remekül főzött-sütött, és én már kisgyerekként szerettem a konyhában nyüzsögni, figyelni a dolgokat. Aztán érdekes módon előbb kezdtem sütni, mint főzni. Tízéves koromban ment a palacsinta meg a cseresznyés/meggyes vizes piskóta. Később már hobbivá nőtte ki magát a gasztronómia.Miután sem a laktózra, sem a gluténra nem vagyok érzékeny (orvosi vizsgálatokkal bizonyítottan), a vércukrom meg inkább túl alacsony, ráadásul enyhe nátriumhiányom van, teljesen hagyományosan főzök!Csak ez a fotózás ne lenne...
Szöveges kommentek (2)