14. Pollo a la mexicana

Name: 14. Pollo a la mexicana
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 480 gramos pechuga de pollo; 2 piezas tomate; al gusto ajo; al gusto cebolla; 1/4 taza pasas; 1/2 taza caldo de pollo; al gusto pimienta; 5 segundos aceite en spray

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Saltillo

14. Pollo a la mexicana

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Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

480 gramospechuga de pollo
2 piezastomate
al gustoajo
al gustocebolla
1/4 tazapasas
1/2 tazacaldo de pollo
al gustopimienta
5 segundosaceite en spray

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Poner a cocer el pollo con cilantro
2

Una vez este el pollo listo, vaciar el caldo en un recipiente y guardarlo
3

En un sartén poner el pollo a cocinar y lavar y cortar los ingredientes la cebolla, el ajo y tomate y echárselos al pollo y también el 1/4 de taza de pasas
4

Esperar unos 10 a 15 minutos más y una vez que esté bien cocido y tenga el jugo apagar la estufa y servir