إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الفرينة المغربلة في وعاء ونضيف اليها الزيت والخل والملح ونجمعها بلماء البارد ونعجنها الى تصبح عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة عشر دقائق
- 2
بعدما ترتاح العجينة نحلها بواسطة الحلال على شكل مربع ونبرش فوقها زبدة التوريق
- 3
ثم ندورها على شكل حربوش أو رولي ونكمل نبسطها بلحلال للمرة الثانية على شكل مربع أو مستطيل
- 4
نبسطها رقيقة
- 5
نطويها من الجهتين على اثنين ثم أربعة ونبسطها بلحلال للمرة الثالثة ونطويها على أربعة مرات للمرة الرابعة وتصبح جاهزة للاستعمال في المملحات وحتى الحلويات
- 6
نقسمها بواسطة السكين على أربعة أجزاء ونحتفض بيها في المجمد الى حين الاستعمال
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15700195
التعليقات