En un chorrito de aceite se pone ajo para saborizar, después agregar cebolla, morrón y zanahoria para que se cocinen

Una vez listo el sofrito, agregar aliños como sal, aliño completo, orégano. Yo tenía un juguito de carne de otro evento, así que se lo tiré adentro para darle emocion a esto.

Picar acelgas y poner en la olla revolviendo todo. Dar el último hervor.

Disfruteeeee!! Con un tinto estaría bien. Le puede poner encima un vistoco, queso rallado, peazo de longa, un huevito duro rallado o unas cebollitas en escabeche. Con todas queda bueno. Yo le puse unas vienesaas porque estoy pobreteee.