پاستیل های خونگی

با سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 حال و احوالتون چطوره؟؟؟بفرمایید پاستیل های خونگی خوشمزه که با پودر ژله اکلیلی درستش کردم 😊😉
گزینه عالی برای بچه ها و شب یلدا که داریم بهش نزدیک میشیم 👌👌👌
من این خوشمزه ها را با دستور گیله دختر عزیز درست کردم که جا داره ازشون تشکر کنم🙏🙏🙏🙏 البته بگم که کوک اسنپ فرستادم 😊امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید 😊😉
#سرآشپز_طلایی
#پاستیل
#یلدا
#پاستیل_یلدایی
#شاهزاده_خونه
#شب_یلدا
#دورهمی
#تنقلات_آخر_شب
#تنقلات_سالم_خونگی
پاستیل های خونگی
با سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 حال و احوالتون چطوره؟؟؟بفرمایید پاستیل های خونگی خوشمزه که با پودر ژله اکلیلی درستش کردم 😊😉
گزینه عالی برای بچه ها و شب یلدا که داریم بهش نزدیک میشیم 👌👌👌
من این خوشمزه ها را با دستور گیله دختر عزیز درست کردم که جا داره ازشون تشکر کنم🙏🙏🙏🙏 البته بگم که کوک اسنپ فرستادم 😊امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید 😊😉
#سرآشپز_طلایی
#پاستیل
#یلدا
#پاستیل_یلدایی
#شاهزاده_خونه
#شب_یلدا
#دورهمی
#تنقلات_آخر_شب
#تنقلات_سالم_خونگی
مراحل تهیه
- 1
من مواد لازم که در دستور گیله دختر بود را تقسیم به سه کردم و یک سوم مواد لازم را استفاده کردم و این مقدار شد که در عکس میبینید و لازم بگم که از دونوع پودر ژله انار و هندوانه استفاده کردم.
- 2
ابتدا در ظرفی، پودر ژله و ژلاتین و آب رو با هم مخلوط کرده و روی بخار آبِ کتریِ در حال جوش بذارین. مدام هم بزنین تا زمانی که ذرات ژله و ژلاتین کاملا حل بشن و شفاف بشن.حالا همچنان که ظرف روی بخار آبِ داغ هست، گلوکز رو بهش اضافه کنین و خوب هم بزنین تا گلوکز هم کاملا حل و با مواد ترکیب بشه(این عکس پسرم شاهزاده خونه در حال درست کردن پاستیل😘😘😘) بماند به یادگاری😊😃
- 3
حالا داخلِ تک تکِ قالبهاتون رو با انگشت آغشته به کمی روغن چرب کنین، بعد قالبهاتون رو داخلِ سینی قرار بدین و با موادِ پاستیل قالبها رو تک تک پر کنین و داخل یخچال بذارین تا ببنده (بهتره یک روز کامل داخل یخچال بمونه). توجه کنین که موقعی که میخواین داخل قالب بریزین باید حتما مواد کاملا شفاف باشه، روی مواد کف هست میتونین کفش رو بردارین، یا مثل من برندارید تا پاستیل هاتون مات بشند.
- 4
نکات درست کردن پاستیل خونگی :
۱- پاستیل بخاطر گلوکزی که داره،.چسبنده س و موقعی که از قالب میخواین خارج کنید دستتون رو کمی با روغن مایع چرب و بعد از اینکه پاستیل رو از قالب درآوردین، کمی پاستیل رو در دست بچرخونین تا چسبندگیش کمتر بشه و پاستیلها به هم نچسبن
۲-پاستیل رو برای مصرف، در ظرف در بسته و داخل یخچال نگهداری و هروقت خواستین مصرف کنید از یخچال خارج و وقتی به دمای محیط رسید، نوش جان کنید.
۳- پاستیل در دمای محیط، نرم و کشدار هست
۴- پاستیل در ظرف در بسته در یخچال تا یک ماه ماندگاری داره. - 5
۴- شما میتونین اصلا گلوکز نریزین ،ولی توجه داشته باشین که گلوکز موجب کشسان شدن پاستیل میشه.
۵- شما میتونین از یک بسته ژله ی آلوئه ورا استفاده کنین چون بی رنگه و طبق مراحل بالا پیش برین و قبل ازینکه داخل قالب بریزین، چند قسمتش کنین و به هر قسمتش رنگها و اسانسهای مختلف و دلخواهتون بزنین و بعد داخل قالبهای متفاوت بریزین، به این طریق شما پاستیلهایی به شکلها و رنگهای مختلف خواهید داشت. - 6
- 7
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر






















نظرات (29)