Pizza hawaiana y chorizo a mi estilo

Name: Pizza hawaiana y chorizo a mi estilo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: (Salsa de tomate); 30 Gr Cebolla; 20 Gr ajo; 450 Gr tomate pelado; 300 ml fondo pollo; 2 Gr Pimienta blanca; 1 rec sachet de’ epices; (Masa); 1 kg harina; 11 Gr levadura; 2 cucharadas sal; 2 cucharadas azúcar; 15 ml aceite; 1 huevo; 1 taza agua; (Relleno); 500 Gr jamón; 500 Gr quesillo; 1 lata piña en almíbar; 500 Gr chorizo; 500 Gr salchicha

Daisy Guadalupe Noriega López @Daysi_Noriega

#pasta

Pizza hawaiana y chorizo a mi estilo

Daisy Guadalupe Noriega López @Daysi_Noriega

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

(Salsa de tomate)
30 GrCebolla
20 Grajo
450 Grtomate pelado
300 mlfondo pollo
2 GrPimienta blanca
1rec sachet de’ epices
(Masa)
1 kgharina
11 Grlevadura
2 cucharadassal
2 cucharadasazúcar
15 mlaceite
1huevo
1 tazaagua
(Relleno)
500 Grjamón
500 Grquesillo
1 latapiña en almíbar
500 Grchorizo
500 Grsalchicha

Guardada

Paso a paso

1

Salsa jitomate
2

Preparar el jitomate concassé y cortar en cubos.
3
4

Acitronar la cebolla con aceite de oliva y después agregar el ajo.
5

Agregar el jitomate concassé, el puré y cocinar por unos minutos,
agregar el fondo.
6

Hervir, quitar la espuma, agregar el sachet de’épices y cocinar por una hora.
7

Licuar.
8

Sazonar
9

PIZZA 🍕
10

Ponemos a calentar nuestro horno a 180 grados
11

Freímos chorizo de cerdo.
12

En un bowl agregamos la harina, así azúcar, sal, levadura, aceite y agua.
13

Después amasamos y dejamos reposar.
14

Cortamos el jamón y salchicha, deshebrar relleno quesillo.
15

En una charola agregamos nuestra masa, ponemos un poco de salsa, quesillo, jamón, salchicha y la piña.
16

Me temía al horno y esperamos uno 15 minutos.
17

Y listo.