خب بریم برای درست کردن کوکی اول کره هم دمای محیط را با با تخم مرغ خوب با همزن بزنید تا یکدست بشه بعد شکر را اضافه کرده و اونقدر با همزن بزنید تا شکر در کره و تخم مرغ حل بشه بعد وانیل و نمک و بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و و در مواد قبل الک کنید و در این مرحله دیگه نیازی به استفاده از همزن نیست با لیستک مواد را به خورد هم بدید و بعد هم با نوک انگشت ها مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست و منسجم بشه.

و خمیر جمع بشه بعد خمیر را در یک نایلون گذاشته و به مدت یکساعت در یخچال استراحت بدید.
بعد از استراحت خمیر را با وردنه پهن کرده و با کاتر های مورد نظر خودتون خمیر را کات بزنید و دوباره به مدت بیست دقیقه خمیر های کات زده را در یخچال استراحت بدید و بعد در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه پخت کنید.بعد از سرد شدن کوکی ها با خمیر فوندانت اونها را تزیین کنید.