خبز الدار بالفرينة على طريقة أم أمينة

Name: خبز الدار بالفرينة على طريقة أم أمينة
Yield: 6أشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 1 كلغ فرينة; كأس سميد رقيق; 2 ملاعق كبيرة سكر; 1/2 كأس زيت; 2 ملاعق كبيرة خميرة الخبز; 1/2 كأس حليب دافئ; 2 ملاعق صغيرة ملح; سانوج; ماء دافئ; حبة بيض; سانوج; جلجلانية

مطبخ أم أمينة @cuisine_oum_amina

الجزائر 🇩🇿 باتنة

#وصفات_خريفية
#جزائرية

اقرأ المزيد...

خبز الدار بالفرينة على طريقة أم أمينة

مطبخ أم أمينة @cuisine_oum_amina

الجزائر 🇩🇿 باتنة

#وصفات_خريفية
#جزائرية

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

6أشخاص

1 كلغفرينة
كأسسميد رقيق
2 ملاعق كبيرةسكر
1/2 كأسزيت
2 ملاعق كبيرةخميرة الخبز
1/2 كأسحليب دافئ
2 ملاعق صغيرةملح
سانوج
ماء دافئ
التزيين
حبةبيض
سانوج
جلجلانية

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نضع السكر في كأس الحليب و نضيف الخميرة و نتركها مدة تتفاعل
2

نضيف لهم الزيت و نخلط و أخيرا نضيف السميد و السانوج و أخيرا الفرينة و الماء و نضعها في العجانة حتى نحصل على عجينة طرية
3

ندهن المول بالزيت و نبسط العجينة حسب القوام الذي تفضله
4

نزيين بالبيض و السانوج الجلجلانية و نتركها تخمر حوالي ربع ساعة ثم مباشرةإلى الفرن لتطهى.