Solomillo con panceta

Name: Solomillo con panceta
Yield: 2 solomillos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 solomillos de cerdo; 1 diente ajo; Ají molido; panceta o baikon; Sal gruesa (yo usé sal gruesa marina); Pimienta molida blanca; Semillas (opcional)

Roo @roomansilla

Mendoza Argentina

Es fácil y muy deliciosa si te gusta el solomillo de cerdo✨ (me olvidé de sacarle una foto cuando estaba cocido 🤦🏼‍♀️)

Solomillo con panceta

Roo @roomansilla

Mendoza Argentina

Es fácil y muy deliciosa si te gusta el solomillo de cerdo✨ (me olvidé de sacarle una foto cuando estaba cocido 🤦🏼‍♀️)

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Ingredientes

1 hora

2 solomillos

2solomillos de cerdo
1 dienteajo
Ají molido
panceta o baikon
Sal gruesa (yo usé sal gruesa marina)
Pimienta molida blanca
Semillas (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Poner el horno a calentar por 15 minutos con el fuego al máximo
2

Pon aceite en la bandeja. Coloca los dos solomillos uno al lado del otro
3

Salpimienta y has unos pequeños tajos en la carne. Corta el ajo en rodajas y mételas en la carne por los tajos.
4

Condimenta con una cucharada de semillas a elección y una cucharadita de ají molido.
5

Por último corta dos rodajas de panceta en pequeñas tiras y colócalas sobre la carne.
6

Cocinar a fuego máximo por 30 minutos