ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل رو با همزن بزنید تا کرمی رنگ و کش دار بشه

بعد روغن و شیر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید

آرد و بکینگ پودر رو ۳ بار الک کنید و آروم آروم به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید گردو و کشمش رو هم اضافه کنید و آروم هم بزنید اگر خواستید یکم زعفران دم کرده بخاطر رنگ خوب کیک اضافه کنید

فر رو از قبل گرم کنید
کف قالب مورد نظر رو چرب کنید و یکم آرد بپاشید بعد اینکه مواد رو ریختید توی قالب دوبار برنید روی سطح تا حباب های داخل آن از بین برن

به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ سانتی گراد بذارید توی فر بمونه
دمای فرها متفاوته حتما چک کنید که کیکتون خوب بپزه

بعد از سرد شدن از قالب دربیارید
نووش جان😘💗