Getas

Name: Getas
Yield: 35 bj
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tp Ketan; 150 gr Tp Beras; 1 btr Kelapa parut (jangan yg tua); 1,5 sdt Garam; 250 ml Air; 100 gr Gula pasir; 50 ml Air

Ananda Hapsari Putri @anandaskitchen

Diwek-Jombang, Jawa Timur

17/01/2022. Resep pertama ditahun 2022. Tekstur getas luarnya garing, dalamnya tetap lembut.

Lebih banyak

Getas

Ananda Hapsari Putri @anandaskitchen

Diwek-Jombang, Jawa Timur

17/01/2022. Resep pertama ditahun 2022. Tekstur getas luarnya garing, dalamnya tetap lembut.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

35 bj

500 grTp Ketan
150 grTp Beras
1 btrKelapa parut (jangan yg tua)
1,5 sdtGaram
250 mlAir
Baluran gula :
100 grGula pasir
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan wadah masukkan tepung ketan, tepung beras, kelapa dan garam. Tambahkan air, uleni hingga kalis. Bentuk sesuai selera, lakukan hingga adonan habis.
2

Panaskan minyak, goreng getas hingga kecoklata. Angkat, tiriskan.
3

Siapkan wajan masukkan gula kemudian tambahkan air. Masak hingga gula mendidih.
4

Masukkan getas yang sudah digoreng, ke dalam rebusan gula. Aduk2 hingga rata. Matikan api sambil tetap diaduk (gula akan mengeras dengan sendirinya).
5

Angkat, sajikan. Getas siap dinikmati. Luarnya garing, dalamnya tetap lembut 😍.