اول هویج ها رو رنده میکنیم و آب اضافشو میگیریم رنده شده ۲ لیوان باشه

تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو حدود ۵ دقیقه هم میزنیم تا حجیم بشه و رنگش کرمی بشه بعد روغن رو اضافه میکنیم و ۱ دقیقه دیگه هم میزنیم

آرد و بکینگ پودر رو الک میکینم و در آخر پودر دارچین رو اضافه میکنیم
مخلوط آرد، بکینگ پودر، دارچین رو کم کم به موادمون اضافه میکنیم و دورانی با لیسک هم میزنیم

در آخر هویج ها رو اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم تا خوب مخلوط بشن زعفران دم کرده رو هم اضافه میکنیم
(اگر خواستید گردو هم توی کیک داشته باشید اضافه کنید)

قالب مورد نظر رو چرب میکنیم و موادمون رو میریزیم توی قالب
چند بار روی سطح میکوبیم تا حباب های داخل آن از بین برن

فر رو که از قبل گرم میکنیم
کیکمون رو به مدت ۴۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه میذاریم تا پخته بشه
دمای فر ها فرق میکنه حتما خودتون چک کنید تا کیک بپزه

نووش جان🌹🥰🤗💫