Pone a derretir la manteca a fuego bajo y aprovecha a incorporar la sal

Cuando la manteca esta 100% derretida, sácala del fuego e incorpora la harina, revolve hasta que no queden grumitos ☺️

Una vez que este unido esto, agrega de a poco la leche, tira un chorrito y revolvesin parar, así hasta terminar la leche, de esta manera evitamos grumos.

Es importante que sepas que a medida que comienza a espesar la salsa deber revolver con mayor rapidez y si quieres ir retirando del fuego. Cuando logres la consistencia deseada apaga el fuego y agregale pimienta y nuez moscada. Listo!