Filetear y hacer trozo la pechuga de pollo y sazonar con sal y pimienta

Un una sartén poner mantequilla y poner a cocinar el pollo hasta que esté cocido, una vez cocido poner en un tazón

Luego picamos la cebolla y la ponemos en la misma sartén con mantequilla y dorar la cebolla

Luego lavamos los champiñones y los picamos o los pone entero, ya es elección de uno, luego lo agregamos a la sartén con la cebolla y esperar a que los champiñones boten agua

Pasamos a agregar la crema de leche, mezclamos y dejamos hervir 3 minutos (sin tapa para evitar que la crema de leche no rebose)

Por último agregamos el pollo y mezclamos, dejamo 1 minuto que se cocine y le agregamos hiervita o cilantro

Ahora sí disfruta, puedes acompañar con arroz o fideo
Espero te guste y hasta la próxima con una receta nueva