کیک ردولوت (Red velvet cake)

خب اولا روز مادر با تاخیر مبارک😂❤
دوما راستش رنگ خوراکی من روش نوشته بود قرمز ولی صورتی بود😐😂پس این کیک یه جورایی کیک پینک ولوته😂
سوما خیلی خوشمزه بود و ممنونم از @Chef_tahere ❤
چهارما واقعا دیگه باید تو چالش #سرآشپز_طلایی شرکت کنم😂
کیک ردولوت (Red velvet cake)
خب اولا روز مادر با تاخیر مبارک😂❤
دوما راستش رنگ خوراکی من روش نوشته بود قرمز ولی صورتی بود😐😂پس این کیک یه جورایی کیک پینک ولوته😂
سوما خیلی خوشمزه بود و ممنونم از @Chef_tahere ❤
چهارما واقعا دیگه باید تو چالش #سرآشپز_طلایی شرکت کنم😂
مراحل تهیه
- 1
اول همه مواد رو از یخچال بیرون بذارید تا هم دمای محیط شه، بعد آرد و نمک و جوش شیرین و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنید و الک کنید.
- 2
- 3
برای باتر میلک ۱ قاشق سرکه رو با یک لیوان شیر مخلوط کنید و بذارید کنار.
- 4
تخم مرغ ها رو به همراه وانیل دو دقیقه هم بزنید. بعدش شکر و روغن رو اضافه کنید.به هم زدن ادامه بدید تا مواد کرم رنگ شه، حالا باتر میلک که درست کردید رو اضافه کنید و هم بزنید بعدش ۱ قاشق چایخوری سرکه و بعد رنگ خوراکی مایع رو اضافه کنید.
- 5
فر رو روی دما ۱۸۰ درجه تنظیم کنید.کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید.
- 6
تا جایی که به رنگ دلخواه در بیاد رنگ بزنید،اگر شما از رنگ ژله ای استفاده کردید کمی از مواد بردارید رنگ رو با اون مقدار مخلوط کنید تا کاملا رنگ باز بشه و بعد اضافه کنید وقتی به رنگ دلخواه رسید مواد خشک رو که الک کردید اضافه کنید.
- 7
هم بزنید تا یه مخلوط کاملا یک دست شه و داخل قالب می ریزیم و داخل فر قرار میدیم به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه و با چنگال تست کنید تا مطمئن شید که پخته.من از قالب کمربندی استفاده کردم.
- 8
کیک رو اینجوری بخورید. یاد بگیرید از ایشون😂.نوش جون😂❤
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر










نظرات (29)