બઘા લોટ ભેગા કરી નાંખો તેમા જીણી મેથી સમારેલી મીઠુ તેલ નાખી લોટ બાંધી લો પનીરને છીણી લો તેમાં સેઝવાન ચટણી નાખી સાંકળી લો આ લોટ ની રોટલી કરી તેના ઉપર પનીર લગાવી રોલ વાળી સર્વ કરો