Lapis Surabaya

Name: Lapis Surabaya
Yield: 1 loyang uk 22 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: LAPIS COKLAT :; 9 Kuning telor; 2 Telor utuh; 90 gr Gula pasir; 36 gr Terigu; 6 gr Maizena; 12 gr Coklat bubuk; 1/2 sdm Susu kental manis; 1/2 sdt Pasta black forest; Mentega 96 gr di lelehkan; LAPIS KUNING :; 9 Kuning telor; 2 Telor utuh; 90 gr Gula pasir; 48 gr Terigu; 6 gr Maizena; 1/2 sdm Susu kental manis; 1/2 sdt Essens vanila; Mentega 96 gr di lelehkan

Mami's Kitchen @alice_ariana

Jakarta Barat

Mau ngemil lapsur tapi takut kutel ....ya wis lah ini pilihan paling ok. Wlpn kutel nga sebanyak premium tapi tekstur en rasa tetap 👍👍👍. Karena di rumah cuman ada loyang uk 22 ...jadi resep di bawah sudah di sesuaikan dengan loyang 22. ( source : ytb viani liem ) #cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Lapis Surabaya

Mami's Kitchen @alice_ariana

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang uk 22 porsi

LAPIS COKLAT :
9Kuning telor
2Telor utuh
90 grGula pasir
36 grTerigu
6 grMaizena
12 grCoklat bubuk
1/2 sdmSusu kental manis
1/2 sdtPasta black forest
Mentega 96 gr di lelehkan
LAPIS KUNING :
9Kuning telor
2Telor utuh
90 grGula pasir
48 grTerigu
6 grMaizena
1/2 sdmSusu kental manis
1/2 sdtEssens vanila
Mentega 96 gr di lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 180c api atas bawah. Siapkan 2 loyang uk 22 x 22 x 4
2

Mixer telor gula sampai mengembang tambahkan esen vanila (esen coklat blackforest untuk lapis coklat), lalu masukan tepung maizena yg telah diayak (untuk lapis coklat : dalam 1 wadah campur terigu maizena coklat bubuk)
3

Masukan mentega leleh aduk dengan spatula sampai rata. Tuang ke loyang.
4

Oven selama 40 menit sesuaikan dengan oven masing masing. Setelah matang oles dengan selai strawbery untuk merekatkan lapis kuning en lapis coklat