Papas Salteadas Deliciosas

Name: Papas Salteadas Deliciosas
Yield: 6 personas
Cuisine: panameñas
Ingredients: 6 pzs papas grandes o medianas; 2 cabezas ajo; cantidad necesaria Mantequilla; al gusto Sal; 1 pizca Orégano; al gusto Aceite de oliva

Ivonne Rodríguez @Pidboesita

Papas Salteadas Deliciosas

Ivonne Rodríguez @Pidboesita

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Ingredientes

35 minutos

6 personas

6 pzspapas grandes o medianas
2 cabezasajo
cantidad necesariaMantequilla
al gustoSal
1 pizcaOrégano
al gustoAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Primero, y muy importante, lavar bien las papas y remover la cáscara. Luego, cortarlas en trozos pequeños (cubos).
2

Agregar las papas a una olla con agua hirviendo. Agregar sal al gusto.
3

Picar en trozos súper pequeñitos, las dos cabezas de ajo. Esperamos a que las papas estén suaves. Les retiramos el agua y en otra olla agregamos la mantequilla (me encanta la que ven en la imagen pero pueden usar la que gusten), un chorrito de aceite de oliva y la mitad de la porción del ajo que hemos picado.
4

Colocamos mitad de la porción de papas. Revolvemos por 3 minutos constantemente. Agregamos una pizca de orégano. Retiramos las papas. (Repetir el proceso - y el paso 3 - con la otra mitad de las papas). Recomiendo hacerlo por separado, así quedan más jugositas.
5

Ya están listas para servir!
Espero que les haya gustado la receta, es fácil de hacer.