Hotcakes 🥞 integrales
Con esta cantidad salen 4 grandecitos, una delicia para comer solos o con alguna fruta o jalea!
Hotcakes 🥞 integrales
Con esta cantidad salen 4 grandecitos, una delicia para comer solos o con alguna fruta o jalea!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclar los secos (harina, sal, azúcar y polvo de hornear).
- 2
Añadir el aceite y la leche de a poco con batidor de mano o tenedor hasta que no haya ningún grumo. Luego incorporar el huevo.
- 3
Dejar reposar la mezcla en la heladera 5-10 minutos, esto es para que se hidrate bien la harina. Importante para que queden bien esponjosos.
- 4
Calentar una sartén a fuego medio bajo con una gotita de aceite. Cuando esté caliente con un cucharón agarrar un poco de la mezcla y verter en el medio de la sartén. Dejarlo caer sin mover el cucharón, solito se va a ir quedando redondito.
- 5
Al par de minutitos se verán en la superficies burbujitas, ahí los damos vuelta con la espátula y cocinamos por un par de minutos más.
- 6
Muy ricos, muy sanos. También los hago cambiando el azúcar por una banana y le pongo un poco menos de leche para que no cambie tanto la consistencia, porque a nuestro niño le encantan! Y así comemos todos💜
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