Muffins de Moka

Name: Muffins de Moka
Yield: 6 raciones.
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 grs Mantequilla; 230 grs Azúcar mascabada; 10 grs Levadura; 10 grs Cocoa; 8 grs Nescafé; 30 grs Azúcar glass; 2 grs Bicarbonato de sodio; 230 ml Leche; 1 Huevo; Crema para batir (opcional); 1 gr sal; 10 ml agua

SAMUEL CARRE�O LOZA @Starlort_

Tercer parte de mi examen.

Muffins de Moka

SAMUEL CARRE�O LOZA @Starlort_

Tercer parte de mi examen.

Guardada

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Ingredientes

1 hora.

6 raciones.

200 grsMantequilla
230 grsAzúcar mascabada
10 grsLevadura
10 grsCocoa
8 grsNescafé
30 grsAzúcar glass
2 grsBicarbonato de sodio
230 mlLeche
1Huevo
Crema para batir (opcional)
1 grsal
10 mlagua

Guardada

Paso a paso

1 hora.

1

La mantequilla tiene que ser a punto pomada.
2

Colocamos azúcar mascabada a la mantequilla.
3

Ponemos un huevo y continuamos mezclando.
4

Preparamos nuestra mezcla de harina, bicarbonato de sodio, cocoa y sal.
5

Vamos alternando entre sólidos y líquidos, junto a la leche.
6

Finalizando nuestra mezcla lo haremos con un poco de Nescafé diluido en agua.
7

Rellenamos a 3/4 los moldes.
8

Y metemos al horno a 185 grados.
9

Este sería el resultado final.