Paso a paso
- 1
Ponemos un chorrito de aceite en una perola y marcamos las codornices por todos sus lados. Las reservamos
- 2
En el mismo aceite ponemos el ajo, seguido la cebolla cortada pequeña y la zanahoria en rodajitas
- 3
Añadimos un chorrito de vino blanco, evaporamos un poco el alcohol y añadimos un chorrito de vinagre de vino.
- 4
Volvemos a colocar las codornices y añadimos agua.
- 5
Dejamos cocer hasta que estén tiernas
- 6
La salsa se puede pasar. En este caso, yo no la he triturado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carlota le encantará ver cómo quedó.
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Codornices en salsa


Codornices en salsa


Codornices en salsa
😊Receta subida a mi primer Blog el 06/11/2011 y realizadas otra vez el 05/05/2025.📷 Fotos realizadas desde el video que subí en su día. https://youtu.be/fKemoLm-Zg8 Puedes verlo en mi perfil.#codornicesensalsa #codornices #salsa #vinoblanco #almuerzo #cenas #panparamojar


Codornices en salsa de escabeche


Codornices en salsa cazadora
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Codornices en salsa 🦃


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Codorniz en salsa escabechada


Codornices en salsa con setas
Receta de codornices con una riquima salsa, regadas con vino rancio y acompañadas de setas a la burdalesa.


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Codornices en salsa de vino tinto con chocolate
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Muslitos de codorniz en salsa


Codorniz en salsa tamarindo Thermomix
Si no tienes lemon grass sustituye por hierba luisa o ralladura de limón y jengibre


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Compré unos muslitos de codorniz especiados por variar el tipo de carne que solemos comer, y los he cocinado con verduritas de manera muy sencilla.#mirecetario


Codornices en salsa de almendras y arándanos GME, GMF y TRADICIONAL
Me encantan las codornices. Son sanas y con bajo contenido en grasas, aunque esta receta no es precisamente de dieta.Son suaves al paladar y con una carne fina y tierna y de excelente sabor con esta receta que, para nada, es difícil de hacer.


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Tortitas de pollo en salsa verde


Tacos de chicharrón en salsa roja
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Carne de puerco en salsa verde
Esto es una comida en salsa verde tal vez te digas pero si no se ve verde bueno pues en los pasos lo explico.


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