Pizza boloñesa -con masa casera-
🍅🧀🥓🍄🍕Tal día como hoy 9 de febrero, en el año 2017 la pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Y qué decir de esta receta ¿a quién no le gusta un trozo de pizza, aunque sea de vez en cuando? hacerla es fácil pero si haces tu propia masa, se complica un poco aunque merece la pena. Esta la hemos hecho con masa casera y salsa boloñesa también casera.
#pizzacasera
#díaMundialDeLaPizza24
Pizza boloñesa -con masa casera-
🍅🧀🥓🍄🍕Tal día como hoy 9 de febrero, en el año 2017 la pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Y qué decir de esta receta ¿a quién no le gusta un trozo de pizza, aunque sea de vez en cuando? hacerla es fácil pero si haces tu propia masa, se complica un poco aunque merece la pena. Esta la hemos hecho con masa casera y salsa boloñesa también casera.
#pizzacasera
#díaMundialDeLaPizza24
Paso a paso
- 1
Para hacer la masa, ponemos todos los ingredientes en un bol, mezclamos con una pala y cuando tengamos una bola, lo pasamos a la encimera previamente enharinada, amasamos durante unos minutos y volvemos a darle forma de bola, la cubrimos con papel film y la dejamos reposar a temperatura ambiente en el mismo bol, tapado con un paño, reposará durante mínimo una hora, también puede dejarse de un día para otro.
- 2
Pasado ese tiempo veremos que ha duplicado de volumen, la volvemos a amasar un par de minutos y le damos su característica forma circular, procurando dejarla finita.
- 3
Colocamos la masa sobre papel vegetal y en una bandeja para horno. Ponemos encima la salsa boloñesa que hemos hecho siguiendo nuestra receta y añadiendo unas hojas de rúcula y mozzarella rallada. Si te gusta picante y no van a tomarla niños, puedes poner unas gotas de Tabasco.
- 4
La llevamos al horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo. Estará donde estará unos 20 minutos aunque vigilando para que no se dore demasiado.
- 5
Y ya puedes disfrutar de auténtica pizza casera.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torta Talong con Tocino Torta Talong con Tocino
Otro de mi almuerzo favorito receta de mi esposa un platillo popular en Las Filipinas esta es mi versión para participar en el reto #DelantalCookpad2025 (Talong es Berenjenas en Tagalog)
-
Pizza boloñesa con bordes de queso y masa casera Pizza boloñesa con bordes de queso y masa casera
Ayer hicimos esta pizza con los bordes rellenos de queso y boloñesa casera.
-
Pizza boloñesa Pizza boloñesa
Como el nombre de la receta lo indica es una pizza con boloñesa, salsa boloñesa con carne picada vacuna. Y por supuesto, el queso mozzarella infaltable.Casi siempre preparo masa casera para las pizzas porque la verdad que de todas las compradas hechas ninguna me agrada, pero probé esta masa que me encantó, la compré en el supermercado, enrrollada, sin congelar, y lista para ser llevada al horno. Incluso, trae en el envase un trozo de papel vegetal (papel manteca) para colocar sobre la placa o asadera en que se la va a cocinar.Gustó tanto en casa que la compraré seguido.
-
-
-
-
Pizza de boloñesa con albahaca Pizza de boloñesa con albahaca
Con la nueva manera de hacer la masa que describí la última vez y boloñesa de aprovechamiento, sale una pizza exquisita.
-
-
Pizza con boloñesa, jamón y aceitunas Pizza con boloñesa, jamón y aceitunas
Esta pizza no está hacha con masa casera pero es una pizza (su masa) muy especial porque está comprada en una pastelería que venden productos argentinos. Es la clásica prepizza que se compra en Argentina, precocida y de textura esponjosa, de base crujiente y de muy buen sabor. Está cubierta de boloñesa y queso mozzarella. Adornada con tiritas de jamón york y aceitunas picaditas. -
Pizza Boloñesa a la barbacoa Pizza Boloñesa a la barbacoa
Es una pizza con carne, muy facil de hacer, que tiene un toque especial, al añadirle salsa barbacoa.
chicamarga -
Más recetas
Comentarios (5)