Pasta vegana para Curry Verde

Name: Pasta vegana para Curry Verde
Yield: 24 cubinhos
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 6 pimentas jalapeno; 1 xícara grande de manjericão com os talos; 1/2 xícara coentro com os talos; 1 cebola roxa grande; 5 dentes alho; 1 pedaço de gengibre do tamanho do dente de alho; 1/2 talo alho-poró; suco de 1 limão; 1 colher de chá cominho em pó; 1/2 colher de chá lemon pepper; 2 colheres de chá pasta de missô; 2 colheres de chá shoyu

Marina @marinaveganiza

Brasil

Inspirada na versão tailandesa de curry verde, como não encontro uma pasta de curry verde vegana pronta, resolvi fazer essa em casa.

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Pasta vegana para Curry Verde

Marina @marinaveganiza

Brasil

Inspirada na versão tailandesa de curry verde, como não encontro uma pasta de curry verde vegana pronta, resolvi fazer essa em casa.

Guardado

Ingredientes

20 minutos

24 cubinhos

6pimentas jalapeno
1 xícaragrande de manjericão com os talos
1/2 xícaracoentro com os talos
1cebola roxa grande
5 dentesalho
1pedaço de gengibre do tamanho do dente de alho
1/2 taloalho-poró
suco de 1 limão
1 colher de chácominho em pó
1/2 colher de chálemon pepper
2 colheres de chápasta de missô
2 colheres de cháshoyu

Guardado

Passos

20 minutos

1

Separe todos os ingredientes. Tente cortar os vegetais para ajudar a transformar em pasta.
2

Misture os ingredientes aos poucos com um Mixer, liquidificador ou processador. Caso você não queira a pasta muito apimentada, remova as sementes da jalapeno ou apenas de algumas.
3

Depois de transformar em pasta, coloque nas forminhas de gelo e mantenha no congelador. Use todas as vezes que precisar.
4

Depois de 12 horas, os cubos estarão congelados e você pode remover das forminhas e guardar um um saquinho de congelador.