اول روغن را به همراه پودر قند توی همزن بریزید و اجازه بدید ده دقیقه کاملا مخلوط و کرمی بشه تو یک دقیقه آخر پودر هل رو هم بهش اضافه کنید حالا هر سه تا آرد رو با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنید و به مواد کرمی اضافه میکنیم حالا با دست ورزش میدیم تا به یه خمیر لطیف برسیم خمیر به دست آمده رو تو یه کیسه فریزر بریزید و بذارید به مدت دو ساعت تو یخچال استراحت کنه،

بعد از اون دو ساعت در دمای محیط قرار بدین و خمیر را بین دوتا کیسه فریزر با وردنه به قطر دو سانت برسونید و قالب بزنید روی سینی چرب بچینید و با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه بذارید بپزه. نوش جان❤