Panqueques esponjosos
Panqueques super esponjosos y saludables!!! Tomados del blog Joyfoodsunshine. Se puede reemplazar la harina común por harina de avena.
Panqueques esponjosos
Panqueques super esponjosos y saludables!!! Tomados del blog Joyfoodsunshine. Se puede reemplazar la harina común por harina de avena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un recipiente los ingredientes secos: harina, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato, canela y sal. Reservar.
- 2
En otro recipiente mezclar el yogurt, los huevos y la vainilla, hasta que no queden grumos.
- 3
A la mezcla anterior incorporar los ingredientes secos. Batir hasta que no queden grumos.
- 4
Si la mezcla está muy espesa agregar 1 a 2 cucharadas de leche hasta que la consistencia se haga más ligera.
- 5
Calentar la sartén y colocar mantequilla o aceite suave. Poner la mezcla de los panqueques.
- 6
Cocinar de 2 a 4 minutos por lado o cuando empieza a burbujear voltear el panqueque.
- 7
Servir acompañado de miel de abeja.
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